1.开放式厨房并不太适合常做饭的中国人。

• 厨房是家中的工作区、餐厅是休闲区。建议分开。
• 为什么做饭的人不想吃饭？因为闻了做饭的味道会增加饱腹感。在开放式厨房吃饭，很多人都不会吃的特香。
• 虽然现在油烟机马力大了，但是还要看你家的烟道状况。
• 虽然有油烟机，但厨房的窗吹一点风，烟气就进房间了。
• 烤箱、空气炸锅、电炸锅、蒸笼的烟气能够确保都被吸走吗？
• 如果觉得互动感和敞开开放感是非常必要的，可以设一个上菜窗口、磨砂玻璃门等。

2.厨房内中岛也不一定适合你家。

• 首先中岛式就很可能是开放式厨房。
• 中岛的厨房动线会被打乱，地插也要重新设置。
• 中岛式的油烟机很好看但是很贵，品牌不多。
• 如果你家厨房很大，做中岛不如把厨房台面加宽。从60cm的台面宽度加到80cm。

3.按照动线设计你的厨房。

• 烹饪流程：冰箱(储物空间)→台面(预处置空间)→水槽（清洗空间）→台面(切配空间)→灶台（烹饪空间）→台面(上菜空间，也可以和切配空间共用)
• 清洁流程：台面（放置空间）→水槽（清洗空间，也可放洗碗机）→台面(沥水空间)→碗柜锅柜(储存空间)
• 注意考虑左撇子和右撇子，线路完全相反