不锈钢材质的厨具主要是因为耐腐蚀、易清洁、美观性好而受到大多数人的喜爱。然而，不锈钢并不是永远都不生锈噢，如果日常保养使用时稍微注意下，它们还是可以长期光彩照人的。那么我们在使用的过程中要注意哪些呢？

注意事项

1.使用前：

不锈钢厨具在使用前涂上一层很薄的植物油后，用火烘干，用起来更易清洗又能延长使用寿命。

2.使用后：

不锈钢厨具在使用后要即刻用温度合适的水擦拭并把表面的水擦干，以防油渍、酱汁等和它发生化学反应，损伤不锈钢厨具表面上的保护膜。

3.恢复光亮：

在使用一段时间后，不锈钢厨具的表面会有一层似雾一样的膜，用软布沾上去污粉或洗洁精擦拭可恢复光亮。如果是被烟熏黑，也可以用上述的办法清洗，但注意不要长时间浸洗，否则会使其表面暗淡失去光泽。

4.清除污渍：

有专门的不锈钢腊，涂在不锈钢厨具表面上的污渍便可以擦拭干净。

5.避免碰撞：

不锈钢厨具尽量避免与坚硬物品碰撞。

6.避免划伤：

不要用有粗糙或有尖锐的布料去擦洗不锈钢厨具表面，特别是镜面的不锈钢厨具，要用柔软一点的布料去擦洗。砂钢和拉丝表面的不锈钢厨具，要顺着纹路去擦，不然不锈钢很容易被刮花。